梦想所在的彼方,初次日本宅游记(2):筑地海鲜市场吃货之旅

第二天 筑地

第二天可以说是去到的地方最多的,早上筑地加台场,下午浅草和晴空塔,因为这几个地方相隔不远,第一次去的人可以参考。筑地因为今年会搬去别的地方,所以我这次目的其一就是这里,来日本一定要吃手握寿司,筑地就是其中一个好选择。如果买旅游书,基本推荐里面的“寿司大”和“大和寿司”,两间店铺都是下午1点30左右就关门,所以要来吃就早上来。 “寿司大”是人气最大的,但是因为位置少和不催客人的关系,11点左右去的话要等很长时间,朋友说下午来半小时就能进,反正我们等了半小时队伍都不动,转去吃“大和寿司”了,反正对于我们这些第一次吃的人什么都好吃。

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巴巴变免费相册 大和寿司的风趣师傅

“大和寿司”为我们做寿司的是一个30岁左右的师傅,由于我们不太会讲日语,所以他基本和旁边那一台日本客人交流。但是做寿司的期间他问我们来自哪里,当知道我们来自香港后,他开始用粤语和我们交流,“好唔好味”,“好好吃”,“饱唔饱”,“未饱”。全场和我们互动,并且解说他做的寿司,是一个十分有趣的师傅,也让我们感觉来这里没错。如果不会点寿司不打紧,他一开始就会用肢体语言跟你说交给他,基本一个套餐3500日元,虽然有点贵,但是确实非常非常好吃!终于明白为什么日本人喜欢吃海胆和吞拿鱼,完全不会腥和苦,就连不吃海胆的同行也吃了,非常非常的鲜甜。

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吃完寿司套餐后虽然很饱,但是来到筑地又怎么可以这么容易就回去,筑地市场里面还有很多很多好吃的,简直是食货的天堂。一行人还吃了煮生蚝和海胆带子,十分鲜甜,完全没有苦味。隔了一条街,又吃了烧鳗鱼和烧甜蛋,甜蛋不太适合本星口味,但是鳗鱼又是很好吃的,新鲜烧出来的,整条连骨头都能吃。 巴巴变免费相册

生蚝

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鳗鱼

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  1. swingming说道:

    正规日式海胆和贝类可是非常甜美味的~~~
    能和师傅有趣交谈太好了,

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