在上海营业20年的美式甜甜圈连锁店美仕唐纳滋宣布将从3月25日关闭上海仅剩的10家门店,退出中国。年纪大了,人总会有些念旧,拙者回想起第一次走进美仕唐纳滋的时候,看到一杯12元的可尔必思寒天时,就立马掏钱下单,毕竟在那个年代里上海街头除了味千拉面与食其家,没什么地方能休闲地喝到这种口味独特的乳酸菌饮料。相信不少人和拙者一样,对美仕唐纳滋的小狮子芬迪有莫名的好感,如今芬迪还在销售,可是小狮子已不见了踪影,甜甜圈这个东西套用某家快餐店的广告语就是“油炸面点撒上糖,成为全世界的最爱”,的确在世界各地真的都有这样的东西,油条上面撒糖也很好吃,更不用说糖糕了。许多人看到美仕唐纳滋要闭店,都说是甜甜圈不适合上海人口味,而运营公司则在新闻里说是水电、房租涨价支持不下去了,不过就拙者来看,这或许是一种宿命。
首先要知道,美仕唐纳滋这个“美仕”应该是从英文名字Mister Donut里的“Mister”里音译过来的,可能还有与“美式”比较像的原因,美仕唐纳滋来自美国这个想法却并不正确,的确美仕唐纳滋1955年在美国开店发源于美国没错,但是1999年进入上海时,这美仕唐纳滋已经完全是一家日本企业了。原来在1990年时,美国的美仕唐纳滋被另一家甜甜圈大牌合并收购,加盟店铺也大都改了招牌,在2015年时全美只剩下一家美仕唐纳滋店面,整个品牌可以说彻底离开了美国人民的生活,而原本在亚洲地区独家授权经营美仕唐纳滋品牌的日本清洁行业大厂乐清就成了正统继承人,继续在亚洲地区运营着美仕唐纳滋,日本本土的美仕唐纳滋店铺目前约1300家,进军其他国家市场则是与台湾企业合作,这其中也包括大陆地区。
在1990年收购美国的美仕唐纳滋的投资方运营的甜甜圈品牌,也是后来美仕唐纳滋美国加盟店改招牌的那个品牌,其实目前在中国大陆地区的店铺数量超过30家,也是经常能看到的小吃店唐恩都乐。唐恩都乐2008年11月正式进入大陆,在上海开了首家店,虽然晚于美仕唐纳滋9年,但足迹已经遍布中国多个一、二线城市,并且一直在加大投资,信心十足。所以说美仕唐纳滋退出中国可能就是品牌的宿命。唐恩都乐与美仕唐纳滋都创业于上世纪50年代,唐恩都乐的创立者威廉·罗森伯格最开始与自己的小姨夫哈里·威诺克一起运营公司,但是对于经营方针产生了分期,哈里·威诺克就跑去了波士顿搞起了自己的美仕唐纳滋,并在后来的几十年里互为最大的竞争对手。
不管怎么说,上海的美仕唐纳滋是要关门了,不过未来会不会再开,就得看乐清的经营方针了,毕竟美仕唐纳滋在日本的对手是星巴克这样的咖啡连锁,在上海这么多年也不及人家一个零头,更不用说最近冒头的“烧钱咖啡”,重新找准定位不是一朝一夕的事情。上海的美仕唐纳滋关门了,对于那些高呼“没有芬迪吃我要死了”的小伙伴,完全没有这个必要,因为你们可以去日本吃个够呀。