【日本战国将军之旅】在茨城,与德川家康第16代后人的梦幻邂逅

用来形容中国人在日本疯狂购物的新造词“爆买”突然就变成了2015年日本流行词的TOP,不过爆买热潮终究是会有走向理性的那一天,赴日旅游也会随之回归到最开始的初衷,黄金路线虽好,但一些更有想法的客人往往会选择自己更喜欢的景点,随着赴日签证的放宽,这一朝着向往之地的自由行正在逐年增多,深度旅游的趋势已然成型,拙者(せっしゃ,指代“我”)也希望能去体验不太一样的日本风情,正巧看到《银魂》动画10周年的PV,于是心里就有了一个主意。

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同学,你知道德川将军吗?

长篇漫画《银魂》在年轻人中的知名度数一数二,拙者也从大学时代就开始一直在看这部作品。随着《银魂》动画版开播10周年,剧情也开始进入到角色交替虐人虐心的《将军暗杀篇》,作品里那个经常微服私访被人恶搞的德川将军茂茂摇身一变成为了主要角色,今后几个月里的《银魂》都会围绕着这位“征夷大将軍”展开。虽然《银魂》里的将军令人捧腹,但现实世界里的日本“征夷大将軍”到底又是什么样的呢?从结束战国时代的第一代将军德川家康到大政奉还结束封建时代的第十五代将军德川庆喜,德川家实际上统治日本265年,度过了历史上有名的江户时代,在没有战乱的年代里日本的许多文化得以发展壮大,这也是这段历史一直都被人津津乐道的原因。拙者有幸受到日本茨城县相关部门的邀请,定起机票,办好签证,去德川家实际统治过的地方探寻战国的遗迹,来一场独一无二的将军之旅,去寻找想要的答案。

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飞日本的机票可以不贵

由于廉价的春秋航空兴起,去日本的机票屡创新低,如果想要节省旅费,乘坐春秋航空旅日无疑是一个最佳的选择,浦东机场国际出发进门左手边走到靠墙的A岛的那一排便是春秋航空的值机服务台,早上7点之前排队值机的客人还不算很多,过了7点之后值机的队伍就开始越来越长越来越长,等到了7点半队伍基本能够排到D岛附近,堪比世博会。购买商务经济舱的旅客相当于VIP,有专门的值机窗口所以并不需要担心人多,在长龙里排队的时候最好能够时刻注意广播,原则上飞机起飞前45分钟将会停止值机,不过在此之前春秋就会广播寻找该航班尚未值机的旅客,可以至独辟的服务台前紧急办票,基本保证旅客不会误机。除了商务经济舱,春秋班机上不提供饮料与食物,反正两个半小时的航程,睡一觉就到啦。

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春秋值机队伍也是景观
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春秋的经济客机
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从机舱俯瞰日本

目前去日本关东地区的话,春秋航空会降落在茨城县的茨城机场,航站楼非常小,每天的客流有限,换句话说入关办手续不用排长队,一会儿就能搞定,挺方便的。如果要去东京的话,每天有6班巴士往返,单程花费约2个半小时,如果遇上休息天节假日可能会提前30分钟到达目的地,确定要坐巴士的话最好先在网上预约一下,坐飞机的旅游每人只要500日元单程。

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预约如图

预约链接:http://kantetsu.co.jp/bus_reserve/

要是回国也在茨城机场的话,注意一下机场巴士的上车地点在东京站八重洲南口(3号搭乘点),这与去东京时的下车地点不一样。

然而这次将军之旅的起点并不在东京,拙者的目的地是茨城县的水户市,因为在那里的德川御三家之一的水户家与我们中国有着密切的关系。

茨城机场到水户的定期巴士可以参考:http://www.ibaraki-airport.net/access/bus/mito.html

德川宗家和御三家

德川家康成为统治日本的征夷大将军之后,便让自己的三个儿子以及亲族分别统治日本各地,称为藩,各地藩主统治着各自的领地,并统一听命于实际的日本领导人德川将军,三个儿子分别建立了尾张德川家、纪州德川家和水户德川家,史称御三家,而德川家康留在中心地区的将军一族则被称为德川宗家,如果宗家没有男性后代继承将军之位,就会从其他德川家中选出继任者。不过之所以说水户德川家与中国有着密切的关系,则是因为二代当主德川光国与明朝遗臣朱之瑜之间发生的故事。

明朝最后的官员与水户藩主的故事

明末清初,思想家朱之瑜为了筹措军费多次往返海外,但未能如愿兴复大明江山,能效忠的势力也已烟消云散,最后只能留在日本,此时正是江户时代初期,日本十分推崇中国的儒家思想,当时还未成为水户德川家当家的德川光国十分敬仰朱之瑜,便请他来做老师,德川光国认为朱之瑜年高德重,不敢直接呼其姓名,便请他取一名号用以称呼,于是朱之瑜就以故乡“舜水”为号,意为“舜水者敝邑之水名也”,以示不忘故国故土之情。所以在日本提起朱之瑜可能会让人觉得陌生,但说到朱舜水,那名号可是写进历史书的,除了在思想上影响整个日本外,他还带去了自己家乡的风俗特产,现在日本的拉面(ラーメン)、纳豆,就是由朱舜水传到日本去的。朱之瑜最终在日本去世享年83岁,葬于德川水户藩世世代代的墓地瑞龙山,墓碑采用故乡的明朝样式,这也是唯一一个葬在瑞龙山却并非藩主一族的“外人”,朱舜水在当时受到的礼遇由此可见。这一文化交流也影响着后世,瑞龙山所在的茨城县常陆太田市与朱之瑜的家乡中国浙江余姚市结成了友好都市,而茨城县在中日友好交流的道路上也起着关键作用。

朱舜水,不是外人的“外人”in 瑞龙山

瑞龙山出于管理上的缘由一般不对外开放,由于拙者这次是受邀赴日,所以有幸登山瞻仰,古时德川家祭拜先人必先在山脚净身更衣,然后徒步上山拜祭,正如之前所说瑞龙山是水户德川家一族的墓地,一次净身只能拜祭一处先人,想要继续拜祭则要回到山脚重新更衣。江户时代的坟墓在造型上与中国的及其相似,前竖一碑后置一封。朱舜水墓位于山腰,被参天大树围绕地势良好,墓周围种植的树木其树根生长奇异,围绕着朱舜水墓,且跃出土上,远看似龙爪环绕,这冥冥之中有一份神力护佑也说不定。

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瑞龙山
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朱之瑜墓

德川水户家历代藩主中有两位非常有名,一位就是二代藩主德川光国,另一位是九代藩主德川齐昭。在茨城县常陆太田市除了瑞龙山,还有一处景点与德川光国有关,那就是光国公隐退后所居住的西山庄。

风景如画,德川光国公的西山庄

从水户站(水戸駅)出发的话,可以搭乘JR水郡線在常陸太田站下车,电车车程大约40分钟,然后搭乘出租车,约5分钟车程就能到达到西山庄,日语汉字写作西山荘(せいざんそう),是茨城县的指定史迹,景区开园时间为9:00到16:00,门票售价成人780日元儿童580日元。从西山山庄记碑开始沿小路前进,一路上秀美的林园风景仿佛让人忘却凡世的喧嚣,虽然拙者是在深秋季节到访,但两旁的常绿林木依旧富有生气,落叶满地却也感觉不到一丝秋的凄凉,红叶已经长熟,果然还是深秋的季节啊。途中能够遇见一块新立的朱舜水碑。进入西山庄景区之后一切现代社会的影子都不见了,前行在过去只有帝王能走的林间小径,感受着满地红叶铺路的壮观,而远处的植被却依就绿意盎然,画一般的美景说的就是这个样子吧。沿着小路绕行至观月山,这观月山更接近中国理解的“台”,地势颇高的一小块空旷地,360度环顾四周皆是美景,古时的人们在此地赏月观星赋诗,好不惬意。从观月山下来就来到了西山庄的核心西山御殿,德川光国隐居后就是在这里度过了他最后的10年,也是在这里他借鉴司马迁《史记》的模式开始编纂《大日本史》,人杰地灵,这个词用在这里真是再合适不过了。

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西山山庄记碑
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光国公自己种的田
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沿途风情
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景区内
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西山庄御殿
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屋外的梅树
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屋内风情
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屋外
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朱舜水碑与西山庄诗
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景区外的风光茶室晏如庵
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天虽未暗却名月当空
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西山庄模型
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景区外的物产店

著名动画编剧冲方丁的时代小说

西山庄内的其他复原古屋中有一处原先用作侍卫居住的房间,目前作为资料馆供游人参观,展出了不少与德川光国有关的藏品。从景区出来后下到购买纪念品的店里,这里的商品也基本以特产为主,在店外的道旗中有一面呼吁署名协力《光国传》大河剧化(署名域名已无效),拙者对《光国传》并不熟悉,但是这本书的作者想必许多朋友都知道,就是著名编剧冲方丁,代表作包括《苍穹的法芙娜》、《攻壳机动队ARISE》等,《光国传》(KADOKAWA)是他在2012年出版的时代小说。在检索《光国传》的过程中,有一个名词“水户黄门”反复出现,这个词所具有的力量远远超过拙者当时的想象。

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冲方丁的《光国传》

冲方丁著《光国传》官方网站:http://www.kadokawa.co.jp/mitsukuniden/

《刀剑乱舞》?!燭台切光忠&水户黄门不得不说的故事 in 德川博物馆

离开西山庄后,拙者的下一个目的地是位于水户市的德川博物馆(徳川ミュージアム),从水户站北口出发,搭乘出租车大约10分钟车程,如果想乘坐巴士的话可以在水户站北口的巴士4号换乘点(バス4番のりば)搭乘“茨城交通3”在見川2丁目下车再步行5分钟左右即可达到。德川博物馆虽然是座博物馆,但请不要一听到博物馆三个字就觉得这是个生硬的无趣的地方,德川博物馆内的环境相当亲近自然,在草坪中有一处用于讲解日本茶道的小亭,另有一处茶室用于餐饮,茶室内使用的器具都带有水户德川家三叶葵的纹章,自然与建筑相结合,形成了此地才有的特色。

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德川博物馆外观
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德川博物馆的茶室,得月亭
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公共茶室里的抹茶

这次接待拙者一行的乃是德川博物馆馆长,德川家第16代的德川直木女士,这真是有些受宠若惊,德川直木女士在递上名片后还亲自嘱咐道她名字中“直木”两个字念的是MAKI,没错,就是“真姬”的那个MAKI。德川直木女士向拙者一行询问是否知道一款叫做《刀剑乱舞》的游戏APP,这个当然知道啦,红透半边天,正所谓“男舰娘女刀郎”,德川直木女士表示自家博物馆里收藏的名刀“燭台切光忠”也在这款游戏里被萌化成了一位帅小伙,之前展出时有许多姑娘来馆拜见,目前“燭台切光忠”出借给羽田机场,在转机的时候就能围观到,相当有人气,接下来在明年1月左右,“燭台切光忠”将会回到德川博物馆展出,还没看到的姑娘们就别再错过机会了。

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燭台切光忠解说手册

名刀燭台切光忠据说是由镰仓时代的长船派光忠所作,在战国时代由伊达政宗赠与水户德川家,燭台切的名号来源于伊达政宗用此刀砍杀罪人时,把罪人与用来躲藏的铁烛台一起斩落的事迹。

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《刀剑乱舞》中的燭台切光忠

德川直木女士亲自带领拙者一行入馆参观并讲解文物,其中涵盖了江户时期极具特色的藩主用品,从武士盔甲到德川光国推崇的儒家装扮,令人叹为观止,其中尤以近两年发现的“明鲁王勅書”最为引人注目,这一发现佐证了朱之瑜多次往来中日的合法性,据介绍魯王勅書是朱之瑜在日期间贴肤携带的宝物,足以看出这份勅書在他心中的分量,以及他对祖国的热爱不曾改变。

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正在讲解大名之旅的德川直木女士
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农人偶,农业为重的时代里领主每日以米祈福
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嫁娶公主的装备,历史上实际使用过的哟
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祈愿好好念书的文昌星像
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明鲁王勅書
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馆藏朱舜水木像

在德川博物馆里,拙者终于知道了“水户黄门”这个词的本意,德川光国公在历史上留名除了他对文化进步的业绩之外,还有一个令人拍案叫绝的原因,那就是化身老年商人微服私访打抱不平惩恶扬善,就像是中国人看《康熙微服私访记》一样,日本人都喜欢看《水戸黄門漫遊記》,虽然这是一部由历史资料作为基础编写出来的实录小说,但德川光国公为了编纂《大日本史》在自己领地内反复巡查的事情的确是有史书记载,只是并没有像小说里写的那样在日本各地漫游。德川光国公作为藩主,百姓自然不能直呼其名并且要避嫌,所以就要找代替的词语,“水户”乃地名,“黄门”其实是源自中国的一个官职“黄门侍郎”,在日本被称为“中纳言”,但当时一般都会用中国的官名来表示,德川光国公除了是位藩主之外还有武士的官位“権中納言”,于是乎老百姓就结合起来用“水户黄门”来称呼他。就像康熙皇帝身边会有三德子和法印,水户黄门身边也总是有助与格两位侍从。据德川直木女士介绍,《水户黄门》题材在过去的100年里拍摄了数不甚数的影视剧,过去中国曾想引进此剧,但发现剧中往往在最后用刀背惩罚恶人让其改过自新之后就表示这剧集可看性不高,所以就没有引进,拙者听闻之后顿时觉得国内的评判标准真是可怕。《水户黄门》系列在日本家喻户晓,德川博物馆里还展出各世代的演员剧照与台本,黄门使用的三叶葵印笼实物也在展出之列。

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五代《水户黄门》剧照
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道具与台本
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水户德川家应笼实物

众所周知,现在的日本每个县都会制作代表本县的卡通形象,就像是熊本县的那只熊KUMAMON,茨城县的代表卡通形象之一就是ハッスル黄門,水户黄门的装扮,手拿三叶葵,让人一眼就能认出来。

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茨城县吉祥物之一
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ハッスル黄門挂件

独乐乐不如众乐乐,九代藩主与民同乐 in 偕乐园

德川博物馆附近有一处大型园林是来水户必要造访之地,那就是日本三大园之一的偕乐园,水户藩第九代藩主德川齐昭下令建造,偕乐园除了用来给在弘道馆学习的藩士休憩之用外,还用来与民同乐,在江户时代每月带有3或8的日子向民众开放(3、13、23、8、18、28日)。从德川博物馆出发跟着GOOGLE地图走,不一会就能到,如果是从水户站出发的话,推荐在北口的巴士4号换乘点搭乘茨城交通巴士【水户站-历史馆-偕乐园-水户站】至好文亭表门入口下车。偕乐园有两处使用比较多的入口,即东门与正式的入口表门,由于现在停车场靠近东门,所以很多游客会从东门入园,但实际上想要体验偕乐园整体设计的话还是推荐从正式的入口表门进入,这样才能更好的体验到偕乐园在阴与阳上的表现。

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偕乐园东门外有一处常盘神社,坡道下的银杏树格外美丽
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农人偶石像

从好文亭表门进入偕乐园,首先会来到阳与阴的界限上,梅花林是为阳,而竹林则是为阴,阴阳相对这正是中国风水学的范畴。走进遮天不蔽日的孟宗竹林,一股凉意窜入身体,即使是在深秋也格外明显,由于此处竹林生长旺盛,需要工作人员定期砍伐一些竹子,而新生的竹子底下还带着笋时的皮就已经生长成参天般高度。走出竹林来到好文亭,好文一词意同梅花,这座木结构楼房由第九代藩主德川齐昭亲自设计,各式房间都有不同的主题,用来配膳的滑轮升降梯也十分有创意,好文亭并非藩主专用,普通民众也能入内求见藩主,在宽广的房间里休息。从三层眺望偕乐园与对面的千波湖,别有一番滋味,据说千波湖乃模仿杭州西湖,但登在木结构的好文亭里看出去,恐怕比电梯直达的雷峰塔看西湖更有文人墨客的风范。

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好文亭表门入园
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进入好文亭区域
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好文亭内
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眺望千波湖
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配膳用滑轮
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只有藩主和藩主夫人的房间能够使用三叶葵镶边的榻榻米
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偕乐园风景

偕乐园的梅花花期与中国一样在二月至三月,十一月的深秋只能看到光秃秃的树林,据悉此地的梅花共有百余种约3000余株,每年花期过后结出的果实会售卖给茨城县民,茨城县的梅酒在日本也是数一数二,可以说偕乐园至今恩惠着这方水土养育的人们。有竹有梅那自然少不了松,偕乐园里的松树造型精美犹如盆栽,不过最让人惊奇的是园内种植的樱花一年有两次花期,即使在11月末也绽放在瑟瑟秋风中,樱花以好文亭为景,季节交错的神奇在静静地展现自己的魅力。

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樱花与好文亭
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秋季樱花
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梅花盛开的偕乐园
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杜鹃花盛开的偕乐园
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获得金奖的茨城梅酒

住在水户,ホテルメッツ水戸!相机、手机、平板、电脑同时充电OK

拙者一行这次在水户住的酒店是临近水户站的ホテルメッツ水戸(hotel mets Mito),出门走个几十步就是水户站北口,交通的确方便。标准的西式酒店,采用和国内相同的芯片卡代替钥匙,房间内电力启用无须插卡,房卡上绘有德川家的三叶葵纹章,走廊里的装潢给人一种十分讲究的感觉,单人房面积不大但设备齐全,有浴缸,住的很舒服,最让拙者记忆深刻的就是房间内电源插座特别多,这一点真是太方便了,出门旅行随身要充电的设备太多,酒店为客人提供更多的插座简直太人性化了。酒店早餐为自助式,和式西式皆有,无论是吃米饭还是面包都能被满足,炸鸡薯条之类的味道也都不错。

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电源插头其实很重要

hotel mets Mito 网站:http://www.hotelmets.jp/

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吃在水户,鮟鱇鱼火锅 VS 200年历史的鳗鱼饭

就像上海初秋吃大闸蟹,日本11月底正值鮟鱇鱼的季节,从小只在生物教科书上看到的物种原来在日本也是美食。在日本吃鮟鱇鱼,茨城县可谓排名第一,而鮟鱇鱼在当地最好的吃法就是做成火锅(あんこう鍋),于是拙者一行就来到了水户有名的茨城乡土料理老店山翠,品尝在中国未曾尝试过的鮟鱇锅。鮟鱇鱼是深海鱼,外观看上去并不怎么讨巧,然而奇妙的地方在于鮟鱇鱼全身上下除了骨头没有不能吃的地方,从肝、鱼肉到皮,当地有着“7个道具”的说法,其中肝脏更是有着“海中鹅肝”的美誉,另外由于这鮟鱇鱼没有大骨头,身体柔软上不了砧板,所以解体的时候一般会被吊起来。鮟鱇锅吃起来也很简单,店家会把切配好的鱼和蔬菜、豆腐等装盘,按照蔬菜、豆腐、鱼的顺序放进锅内煮开煮熟即可食用,鱼肝又糯又软,鱼肉结实有劲,鱼皮有些脆,丰富的口感与鲜美的风味交织出一生总要吃上一次的神奇味道。虽然鮟鱇锅可以就着饭吃,但当地的人们更喜欢在最后吃完锅子里的东西后用剩下的汤汁做泡饭吃,入乡就要随俗,拙者一行这次也跟着同席的东道主一起吃了特别的鮟鱇锅泡饭,事实证明这个真的好吃。另外鮟鱇鱼的营养成分相当丰富,蛋白质、胶原蛋白、维他命A、D、E皆有,除了肝脏以外鮟鱇鱼的热量也很低。去山翠的话,在水户站北口可以坐巴士在泉町1丁目下车,然后步行1分钟就能到。

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店外
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日本的筷子都是横着放的呢
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鮟鱇锅
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当地STAFF展示之前解体SHOW的照片
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梅酒,甜甜的

茨城乡土料理山翠:http://www.sansui-mito.com/

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如果不想吃鮟鱇锅,水户还有一家吃鳗鱼饭的名店可以选择,名曰中川楼。中川楼是一家地道的日本料亭,开业于1822年,至今已经传到第六代,曾经为德川家送上过烤鳗鱼,所以店里有一间包间被允许使用葵作为标记。说到烤鳗鱼,许多动画作品里都会出现它们的身影,无论是在过去还是现在,鳗鱼饭总是散发着一种高级料理的气息,其实关东地区的烤鳗鱼都是一样的,唯一的区别就在于每家使用的酱料,酱料的配方几乎都是家族机密,一代一代传承下来,并且像老面、奥灶那样,虽然会添加新的进去但从不会把酱料完全用完。用来装鳗鱼饭的容器也十分讲究,店家特意选择能够吸水气的木材,以防止容器内冷凝水滴在鳗鱼上破坏食感。老店一直延续着自己的特色,不过随着近年来外国客人增多以及腿脚不便的老年人的需要,店内的桌椅都可以调整到客人习惯的高度。

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中川楼的招牌
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真正的日本料亭,在玄关脱鞋
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有各式各样的房间,桌椅根据客人需要可以抬高
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德川家家徽的三叶葵包间
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中川楼的锦盒

烤鳗料亭中川楼,地址:水戸市泉町3-5-6,订位电话:029-231-3318,逢星期天闭店,从水户站北口步行到店约23分钟。

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意想不到的德川将军周边

在茨城县寻找德川将军的过程中还发现了一个之前绝对想不到的事物,那就是德川将军咖啡,幕府的将军和咖啡的关系真是令人很有兴趣的发想,原来能将这两者联系起来的,果然还是外国人呢。最后一任德川将军德川庆喜招待法国外宾用的咖啡根据史料重制,便有了现在市面上出售的德川将军咖啡,开发这一品牌的是茨城县的咖啡企业SAZA COFFEE与德川庆喜的曾孙德川庆朝一同推出,目前原料选用印度尼西亚咖啡豆,由SAZA COFFEE制作,据说还原百年前的味道,不过这百年前的味道的确无从知晓,但德川将军的名号也令人颇有兴趣,喝起来感觉挺不错呢。

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在偕乐园品味德川将军咖啡

德川将军咖啡网上通贩: http://www2.enekoshop.jp/shop/coffee/item_list?category_id=85964

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德川将军咖啡的来龙去脉,身份证明

下一站,枥木县!

在水户市停留一天后,拙者一行感受德川将军的旅程将切换到下一个场景,位于枥木县的日光市,在那里有着世界级历史遗迹与令人陶醉的日式旅店,新的缘分新的邂逅也将随之展开。

(未完待续)

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